FörrättJordärtskocksoppa med syltad lök & rökt olja
MellanrättStekt pilgrimsmussla med eldad havskräfta & champagnesås
VarmrättSvensk hängmörad biff med steksky, tryffelpotatispuré, bearnaisesås & tomatsallad
Alternativt bakad röding, tryffelpotatispuré, spetskål, vitvinsås & forellrom
EfterrättBakad chokladmousse med hallon, kolafudge & maräng