Restaurang Swede Hollow
Restaurangens interiör är inspirerad av det svenska folkhemmet under 50-70 talet med kända svenska designers verk på våra väggar, i baren och på vårt porslin.
Vi arbetar ständigt med att begränsa vårt avtryck på naturen genom att minimera matsvinnet och när det är möjligt använder vi hela produkten i vår matlagning. Vi kallar det No Waste – Great Taste. På vår innergård har vi skapat ett litet utrymme där vi odlar våra egna gröna. Verkligen lokal mat i form av sallad, örter och utvalda grönsaker kan hamna på din tallrik när du besöker oss.
Vänner, välkomna till Swede Hollow – den gröna dalen i centrala Stockholm. Vi ser fram emot att välkomna dig!
RESTAURANG
Tisdag – Lördag: 17.00 – 23.00 (Köket stänger 22.00)
MENY BOKA BORD
LOBBYBAR