Restaurang Swede Hollow

Välkommen till Swede Hollow, Hotel C Stockholms alldeles egna restaurang!

Swede Hollow är beläget i anslutning till hotellets entré och är en restaurang för såväl våra gäster som för dig som vill trilla in på en matbit mitt i stadens puls. Vår restaurang erbjuder en varierad dagens lunch med en meny som förändras vecka för vecka och alltid innehåller ett vegetariskt alternativ samt ett alternativ med kött, fisk eller fågel. När kvällen närmar sig, presenterar vi en à la carte meny sammansatt för att passa en bred publik, även baren vaknar här till liv. Du hittar våra aktuella menyer nedan.

Vi hälsar dig hjärtligt välkommen till Swede Hollow!

 

RESTAURANG – öppettider: 

 

Frukost: Måndag – fredag | 06:30 – 10:00  &  lördag – söndag | 07:00 – 11:00

Lunch: Måndag – fredag | 11.30 – 14.00 | 155:-

Middag: Måndag – söndag | 17.00 – 23.00 | Köket stänger 22.00

Julbord: 21/11 – 22/12 | 17.00 – 19.00 eller kl. 19.30 – 21.30 | Grupper 40-200 pers.

 

ÖPPETTIDER UNDER JUL

Den 18:onde & 19:onde December är vår restaurang Swede Hollow stängd pga. renovering av vårt kök. Men baren håller öppet! I övrigt kommer restaurangen att hålla öppet i jul med en enklare meny där vissa dagar inte är bokningsbara utan bara öppet för walk-ins.

Följande datum stänger Swede Hollow kl. 21.30: 23/12, 24/12, 25/12, 26/12, 1/1-24 & 1/2-24.

 

renovering 

Den 16 Dec – 1 Maj så stänger vi lunchen pga. renovering av vårt kök. Vi ser fram emot att välkomna er till en ny meny skapad i ett nytt kök 2024!

 

LUNCH À LA CARTE BOKA BORD JULBORD MED JOBBET

 

Kontakta oss för särskilda förfrågningar och om du planerar att besöka oss i en större grupp (+ 10 personer), maila oss då på: restaurant@hotelcstockholm.se

LOBBYBAR

Söndag – måndag 17.00 – 23:00
Tisdag – torsdag 15:00 – 23:00
Fredag – lördag 13:00 – 01:00
Sista beställning görs 30 minuter innan stängning 

 

AW måndag – tisdag:
Få 10% rabatt på ett glas vin och en påse chips på köpet mellan 17.00 – 18.00

 

AW torsdag:
Frozen Daquiris 140kr
Alkoholfri 100kr

 

Sista beställning 30 minuter innan stängning.

 

Swede Hollow Hotel C Stockholm

Restaurangens inredning har hämtat inspiration från det svenska folkhemmet under 50-70-talet med kända svenska designers verk på våra väggar, i baren och på vårt porslin.

På menyn

För att värna om såväl dina smaklökar som miljön har vi infört konceptet Zero Waste & Great Taste. Vi vill dra vårt strå till stacken genom att kasta så lite som möjligt. 1 kg matspill motsvarar 4,83 kg koldioxid! Därför använder vi hela grönsaken i möjligaste mån. Genom att borsta rotfrukter kan även skalet tas med och bidrar även till en förhöjd smakupplevelse. Blast och skal förvandlas från svinn till delikatess genom att picklas, friteras eller torkas. De kan även användas som råvara för fonder och buljonger.

ICEBAR Stockholm

Hotel C är värt ett besök i sig. Beläget ett stenkast från Stockholms Central kan du ta in på något av de 367 rummen eller uppleva arktisk kyla i vår isbar! Baren är ett samarbete med världsberömda ICEHOTEL i Jukkasjärvi och består av 40 ton is från Torneälven. Du dricker drinkarna i isglas och andas in den uppfriskande luften – här är det alltid -5 grader.

Varmt välkommen till Swede Hollow – din lunchrestaurang i Stockholm i den gröna dalen. Vi ser fram emot ditt besök!