Restaurang Swede Hollow

På Swede Hollow värnar vi om den svenska matkulturen och serverar svenska smaker med vår egen tolkning. Vi vill att ni ska få en unik smakupplevelse och känslan av Swedish Comfort Food som enligt vår mening är en harmoni av salt, sött och surt. 

Restaurangens interiör är inspirerad av det svenska folkhemmet under 50-70 talet med kända svenska designers verk på våra väggar, i baren och på vårt porslin.

Vi jobbar ständigt med att minska avtryck på vår natur genom att minimera matsvinnet och i så stor utsträckning som möjligt använder vi hela råvaran i vår matlagning. Vi kallar det No waste, great taste. På vår innergård har vi skapat en odling som skördas lagom till sommaren. Riktigt närodlat i form av sallad, örter och grönsaker kan med det hamna på din tallrik när du besöker oss. 

 

Vi har öppet måndag – söndag med lunchservering varje vardag och på lördagar kan du äta lunch hela dagen fram till middag!

Vänner, varmt välkomna till Swede Hollow – den gröna dalen mitt i centrala Stockholm city, vi ser fram emot ert besök!

 

Ät

Måndag – fredag 11.00 – 23.00 (lunch 11.00 – 14.00)
Lördag 12.00 – 23.00
Söndag 17.00 – 23.00

 

och drick

Söndag – måndag 15.00 – 23.00
Tisdag – torsdag 15.00 – 24.00
Fredag – lördag 15.00 – 01.00

Veckans LunchmenyMiddagsmeny

 

Boka bord