Restaurang Swede Hollow
Restaurangens interiör är inspirerad av det svenska folkhemmet under 50-70 talet med kända svenska designers verk på våra väggar, i baren och på vårt porslin.
Vi arbetar ständigt med att begränsa vårt avtryck på naturen genom att minimera matsvinnet och när det är möjligt använder vi hela produkten i vår matlagning. Vi kallar det No Waste – Great Taste. På vår innergård har vi skapat ett litet utrymme där vi odlar våra egna gröna. Verkligen lokal mat i form av sallad, örter och utvalda grönsaker kan hamna på din tallrik när du besöker oss.
Vänner, välkomna till Swede Hollow – den gröna dalen i centrala Stockholm. Vi ser fram emot att välkomna dig!
RESTAURANG
Middag: Måndag – lördag, 17.00 – 23.00 (Köket stänger 22.00)
Lunch: Måndag – fredag, 11.30 – 14.00, 155:-
Lunchen är stängd den 5:e och 6:e juni
LUNCHÀ LA CARTE BOKA BORD
För eventuella frågor eller gruppbokningar (10 personer eller fler) vänligen maila oss på: restaurant@hotelcstockholm.se
LOBBYBAR